何為極性分子與非極性分子呢，分子中正負電荷中心不重合，從整個分子來看，電荷的分布是不均勻的、不對稱的，這樣的分子為極性分子，相反則為非極性分子，用通俗的話講可以理解為，兩個原子的共用電子偏離極為極性分子，不偏離則為非極性分子，相似相溶，極性分子易溶于極性分子，非極性分子易溶于非極性分子，極性分子與非極性分子是不相溶的，極性分子與非極性分子為什么不相溶呢，這是因為極性分子兩端分別顯正電性與負電性，分子與分子之間存在著正負相吸的力，這種力物理學中稱之為取向力，正是因為極性分子之間的取向力使非極性性分子無法進入到極性分子之間，水分子則為極性分子，多個水分子之間首尾相連，而氫氣呢則為非極性分子，所以氫氣很難進入到首尾相連的水分子之間，所以氫在水中的溶量很低，左杉研發通過自有專利技術將水分子之間的取向力去除掉，使之具有非極性分子的特征，氫氣則很自然的溶入到水分子之間，左杉研發開啟富氫水新篇章！